MANCHONS filtre à lait non cousus

Livrés en boite de 250 pièces, ces manchons filtres à lait non cousus sont adaptés pour la salle de traite. Ils permettent de protéger le goût du lait et bien entendu sa qualité. Pour plus d'informations concernant la livraison ou le prix proposé par notre pharmacie vétérinaire en ligne sur ces manchons de filtre à lait, merci de nous contacter. Les tailles sont disponibles sur option(il vous suffit de sélectionner celle que vous voulez sur la fiche produit) : 32 centimètres, 45 centimètres ou 62 centimètres.

Quelle réglementation sur le filtre du lait à la ferme ?

Le but d'un filtre est de garder votre lait propre et frais. Il le fait en éliminant toutes les particules qui pourraient potentiellement l'abîmer avant d'atteindre le réservoir à lait. Réduire le nombre des cellules somatiques (globules blancs, cellules épithéliales...) contenues dans le lait est ainsi un souhait pour les laiteries. Si ce procédé ne peut se faire à la ferme, un éleveur qui pratique la filtration de son lait échappe aux sanctions légales appliquées par sa laiterie en cas de dépassement des seuils de 250 000 cellules par millilitres (les pénalités encourues) et de 400 000 cellules (la suspension pure et simple de collecte).

Le lait cru frais, c'est quoi ?

C'est le règlement (CE) n°853/2004 qui définit la notion de "lait cru propre à la consommation humaine". C'est techniquement celui produit par la sécrétion de la glande mammaire d'animaux d'élevage et non chauffé à plus de 40 degrés Celsius. Il n'est d'ailleurs pas soumis aux effets d'un traitement équivalent. Sa seule réalité est de connaître la réfrigération mécanique immédiate après la traite à la ferme. On pourrait ici également citer les prescriptions réglementaires relatives aux décrets du 3 août 1984 et du 6 août 1985 concernant son appellation sur les lieux de production.